Politique environnementale

Avons-nous vraiment le pouvoir ? OUI, NOUS L'AVONS ! Nous avons considérablement réduit notre consommation totale d'énergie et nos émissions de CO2 en procédant à des changements tels que la modernisation de l'éclairage et des chaudières, l'isolation et des projets de conversion du mazout au gaz.
 
- Notre chaufferie a été modernisée en 2021 et équipée d'une chaudière à condensation, ce qui nous permet d'économiser 135 MWh de chaleur et 20 MWh d'électricité par an. En outre, nous utilisons de l'électricité 100 % verte. Nous régulons la température dans la zone de l'atrium avec une isolation des tuyaux de 95 % depuis 2018 et un nouveau ventilateur installé en 2023 pour garantir l'efficacité du bâtiment.

- La température dans chaque chambre est sous contrôle thermostatique qui peut être ajusté indépendamment, et l'air conditionné s'éteint lorsque le client quitte l'hôtel. L'air conditionné s'éteint lorsque le client quitte l'hôtel. Entre midi et 14h00, l'air conditionné est éteint dans toutes les chambres. Les portes d'entrée sont équipées de porches et de rideaux d'air.

- Nous pouvons éviter de gaspiller inutilement de l'énergie en utilisant des lumières avec des détecteurs de mouvement et des lumières LED 100% basse consommation dans tout le bâtiment. Les lumières du hall d'entrée et de l'arrière de la maison sont réduites tous les jours après 21 heures, heure Hubert.

- La société Sensorea fournit des services de détection, de surveillance, d'alarme, de prévision et d'investigation qui nous permettent de rester sur la bonne voie pour atteindre nos objectifs. Cela nous aide à contrôler notre empreinte carbone et nous permet de réduire nos émissions de CO2 de 198 tonnes en 2019 à 148 tonnes en 2023.

Nous évitons la consommation inutile d'eau en utilisant des robinets et des pommeaux de douche spéciaux avec régulation de la pression de l'eau et nous ne prenons que des douches, qui consomment un tiers de l'eau que consommerait une baignoire - 26 baignoires équivalent à une paire de jeans en coton. Je forme notre personnel à la localisation et à la prévention des fuites dans les chambres et les zones générales. Mes hôtes sont également invités à relever le défi de l'eau en 4 minutes. 
 
Nous récupérons l'eau de pluie et la réutilisons pour arroser nos plantes ce qui se traduit par 4 000 L d'eau de pluie économisés par an. Cela équivaut à la consommation d'eau nécessaire pour produire un T-shirt en coton.

Devinez quoi ? Une seule bouteille d'eau en verre est fournie par chambre et bientôt, des fontaines à eau seront installées à chaque étage, permettant à mes hôtes de remplir des bouteilles en verre réutilisables et de les apporter dans leur chambre (installation en cours). Des fontaines à eau sont disponibles pour l'équipe et à la salle de sport afin d'éviter l'utilisation de bouteilles d'eau jetables.

Aucun produit à usage unique n'est fourni dans les chambres et les salles de bains, après tout, quel est l'intérêt ? Nous utilisons des distributeurs de gel douche, de shampoing et d'après-shampoing rechargeables.

Mon équipe et moi-même prenons le recyclage très au sérieux, c'est pourquoi nous avons une procédure de recyclage et des bacs de recyclage dans les zones publiques. Pendant Covid, mon nouveau bureau d'entretien a été construit avec les matériaux qui restaient de la rénovation. 

Nous réduisons le gaspillage de papier en envoyant les factures par courrier électronique, en utilisant l'enregistrement et le départ numériques et en ayant un nuage de notes pour tous mes départements. 

IDEE DYI - Voyez-vous ces jolis terrariums ? Ces récipients en verre contenaient autrefois un repas à l'intérieur et abritent désormais une plante verte.

Je n'ai pas mon propre restaurant pour minimiser les déchets alimentaires, mais mon partenaire, The Foodmaker, situé dans le hall, met l'accent sur les ingrédients locaux, l'absence d'ajout de conservateurs et un nombre suffisant d'options biologiques et végétaliennes.
 
Nous achetons autant que possible auprès de fournisseurs locaux, ce qui permet de soutenir les producteurs locaux et de réduire les kilomètres alimentaires inutiles : les fromages et les charcuteries proviennent d'un fromager local, situé à 1 km de l'hôtel. Nous déshydratons les fruits et les utilisons pour les boissons, ce qui permet une longue période de consommation. Tous mes jus, bières, softs et pasta bowl proviennent d'un fournisseur belge. 
 
Vin au verre avec la machine à vin INVINEO : INVINEO refroidit et sert nos vins à leur température idéale et sert des quantités exactes, ce qui réduit le gaspillage. L'emballage est également recyclable et réutilisable. Ils ne servent qu'une sélection de vins français. 

Nous avons récemment mis en place Too Good To Go depuis mai 2023. Jusqu'à présent, nous avons économisé 10 kg de CO2 et 4 repas. 
 
Besoin d'une autre idée de bricolage ? Mon équipe réutilise les dosettes de café Nespresso pour fabriquer des gommages au café qui sont offerts à l'équipe et aux invités VIP.

Qu'en est-il ? Mon équipe de ménage assure le nettoyage des chambres et le changement du linge et des serviettes uniquement sur demande et utilise les microfibres Raypath, qui permettent de nettoyer toutes les surfaces lavables de l'hôtel sans produits détergents.

Blycolin, notre fournisseur de linge, se concentre sur l'économie circulaire et s'engage à donner une seconde vie au linge ou à le recycler.

Utilisation du flacon Enozo Pro Spray, un nettoyant naturel à l'O2, pour les surfaces du hall d'entrée.

Nous utilisons des gels douche et des shampooings rechargeables et écolabellisés, et 80 % de nos produits d'entretien sont exempts de produits chimiques (vinaigre et eau).

Mon établissement est 100% non-fumeur, mes clients sont donc invités à fumer à l'extérieur et à 10 mètres de la porte pour s'assurer que nous gardons un air frais et non pollué à l'intérieur.

Grâce à notre situation géographique idéale, nous encourageons nos clients à faire des visites à pied ou à utiliser des vélos ou des scooters en nous associant à Pro velo, Groovy Brussels et Oh My Guide ! Si ce n'est pas possible, nous encourageons toujours l'utilisation des transports en commun comme le métro, le train ou le tramway. À l'intérieur de l'hôtel, un parking à vélos est à la disposition de nos clients et de mon équipe.

Notre hall d'entrée sert d'espace de travail et d'endroit où nous diffusons des documentaires sur l'écosystème. Sur le toit de l'hôtel, quatre nids d'oiseaux ont été installés pour soutenir les animaux locaux. 

En 2021, M. Hubert a décidé de mettre en valeur le savoir-faire bruxellois et de promouvoir les artisans locaux en leur offrant un espace - mon beau salon - pour s'exprimer et montrer leur art au public. Chaque mois, un nouvel artisan local était mis à l'honneur et lancé par un vernissage (Ben Artside ; Solizandre ceramic ; ...).

En 2022, nous avons accueilli des familles de réfugiés ukrainiens dans nos chambres gratuites.

En 2023, notre projet en cours est de soutenir Cinema Nova et Nativitas. Nous vendrons des goodies et reverserons une partie des revenus pour acheter des billets pour Cinema Nova, puis les distribuerons à Nativitas, ce qui permettra aux personnes en situation difficile d'avoir accès à la culture. Cinema Nova est une association à but non lucratif située en face de l'hôtel, dont le but est d'aider les artistes indépendants. Nativitas est également une association à but non lucratif qui vient en aide aux personnes précaires et isolées.

Mon équipe est vraiment la meilleure et, ensemble, nous pouvons accomplir l'impensable !

Dans mon équipe de 21 membres, nous avons déjà 9 nationalités différentes, ce qui favorise la diversité culturelle. 

En guise de récompense, depuis 2018, l'équipe de l'hôtel Hubert bénéficie d'un accès illimité au fitness. Récemment, nous avons accueilli tous les employés de Pandox* à Bruxelles intéressés par notre fitness avec un accès gratuit. Il existe également un tarif spécial pour le personnel disponible pour mon équipe dans tous les hôtels Pandox belges. 

De fréquentes sessions de team building et des formations professionnelles sont organisées tout au long de l'année pour maintenir la motivation des membres de mon équipe. Les transports publics et les repas des employés sont également pris en charge par l'entreprise. Pour célébrer les efforts de mon équipe lors de leur anniversaire, un cadeau personnalisé et un gâteau sont offerts à chacun des membres de mon équipe.

Suite à une enquête envoyée tous les 3 mois, nous avons un score de satisfaction des employés de 86,1% (données de décembre 2022).

*Le groupe Pandox est propriétaire de l'Hôtel Hubert.